今日の台湾

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PAPAGOのスタッフが、自分で撮影した写真を使って、台湾を様々な角度からご紹介しています。

焼き葱入り餅

日本語:焼き葱入り餅
中国語:蔥油餅
ピンイン:cōng yóu bǐng
注音:ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ

congyoubing

私が大好きな“蔥油餅(焼き葱入り餅)“!
コロナ隔離期間を終え、台湾の街で初めて食べたものが蔥油餅でした。
想像以上の美味しさに感動したのを覚えています笑
夜市や街中で見かけることが多く、手軽に食べられます。
外の生地はモチモチなものもあれば、パリパリなものもあります。
写真の蔥油餅の中身には葱と卵、ベーコン、パセリが入っています。
日本人が好きな味だと思います笑
いつか日本でも蔥油餅を食べられる日が来ますように^ ^

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【ライター】

ジャス e1661765607520ジャス(日本人インターン、女性、漫画と旅行が大好き!)