今日の台湾

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PAPAGOのスタッフが、自分で撮影した写真を使って、台湾を様々な角度からご紹介しています。

二郎ラーメン

日本語:二郎ラーメン

中国語:二郎拉麵

ピンイン:èr láng lā miàn

注音:ㄦˋ ㄌㄤˊ ㄌㄚ ㄇㄧㄢˋ
erlanglamain

近年流行中のコロナの影響でなかなか日本に帰ることができず、
約二年ほどずっと台湾にいる状態です。
そのせいで最近すごく日本食が恋しくなってくるんですよね。

幸いなことに台湾では日本食のお店が多く日本人が経営しているお店もあるので、
比較的簡単に日本食にありつけます。
台湾で食べられるラーメンでおすすめなのが士林夜市の近くにある山形心心拉麵の二郎系ラーメンです。
ここでは本場の二郎ラーメンが楽しめます。

また一般の二郎ラーメンだけでなく、
量が1.5倍ほどある男気ラーメンや辛味噌が使われたから豚野郎などがあります。
ちなみに中国語でラーメンは拉麵(lāmiàn)と言われ、
二郎ラーメンは二郎拉麵 (èrláng-lāmiàn)と発音は違いますが漢字はそのまま使われています。

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【ライター】
shikasan鹿さん(日本人インターン、女性、台湾旅行が大好き)