今日の台湾

平日、毎日更新中!
PAPAGOのスタッフが、自分で撮影した写真を使って、台湾を様々な角度からご紹介しています。

タンユェン

日本語:タンユェン

中国語:湯圓

ピンイン:tāng yuán

注音:ㄊㄤ ㄩㄢˊ
tangyuan

旧暦の1月15日は、台湾の「元宵節」。
元宵節で必ず食べなければならないものと言えば、「元宵」です!
ただし、元宵の作り方は少し複雑なので、今ではほとんど元宵ではなく、
より作り方が簡単な「湯圓」を食べるようになりました。
元宵も湯圓も、白玉団子に似たような食べ物です。

また、塩味と甘口の二つの味があります。
毎年台湾では、どちらの味がよりおいしいのかということで、”戦争”が起きます(笑)
ちなみに、筆者は甘口派です(/ω\)
湯圓を食べる時の風習は、偶数個だけ食べること。
これは、幸福を呼ぶための願掛けです。
食べ過ぎて太らないように気をつけてくださいね。

〈関連記事〉
今日の台湾-ビンフオタンユェン
今日の台湾-酒粕白玉スープ

【ライター】
にゃんこニャンコ(台湾人スタッフ、女性、各国ドラマが好き)