今日の台湾

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PAPAGOのスタッフが、自分で撮影した写真を使って、台湾を様々な角度からご紹介しています。

カエルの肉

日本語:カエルの肉

中国語:田雞、蛙肉

ピンイン:tián jī / wā ròu

注音: ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ / ㄨㄚ ㄖㄡˋ
20161027tianji2

皆さんは、カエルの肉を食べたことがありますか?ゲテモノフードに思えますが、台湾では結構普通に食べられています。

多くのレストランでは、田雞(田んぼの鶏)と表記されていますので、何も知らないと鶏の一種だと思い、知らず知らずのうちにカエルを食べてしまうことになります。しかも、味も鶏肉に近いので、知らなければあまり違和感なく食べられてしまいます。

知らぬが仏!

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【ライター】
20161019umaまーくん(日本人スタッフ、男性、台湾にすっかり馴染んでしまいました)