今日の台湾

平日、毎日更新中!
PAPAGOのスタッフが、自分で撮影した写真を使って、台湾を様々な角度からご紹介しています。

ティラミス

日本語:ティラミス

中国語:提拉米蘇

ピンイン:tí lā mǐ sū

注音:ㄊㄧˊ ㄌㄚ ㄇㄧˇ ㄙㄨ
2017105tilamisu1

手の込んだデコレーションケーキや人気キャラクターをモチーフにしたケーキが店頭に並んでいるとつい見入ってしまうのですが、今日「我こそがティラミスや!」と言わんばかりに自らケーキ名を叫んでいるティラミスに出会いました。
チーズの甘さとコーヒーのほろ苦さから大人で上品なケーキとしてティラミスを捉えていた私はこの斬新さに衝撃を受けました。

いつかショートケーキも真っ白なクリームで覆われた生地の上にチョコレートペンやココアパウダーで「ショートケーキ」と描かれる日がくるのでしょうか^^

【お店情報】
「QUEENALICE法式料理餐庁 伯品廊自助美食法式套餐」
台北市忠孝東路四段172號

【ライター】
koko2016103Koko(日本人インターン、女性、中国語特訓中)