今日の台湾

平日、毎日更新中!
PAPAGOのスタッフが、自分で撮影した写真を使って、台湾を様々な角度からご紹介しています。

エリンギ

日本語:エリンギ

中国語:杏鮑菇

ピンイン:xìng bào gū

注音:ㄒㄧㄥˋ ㄅㄠˋ ㄍㄨ
2017_0328_xìngbàogū

お鍋屋さんで出てきた巨大なエリンギです。
観光客が多い東区にあるお店で、観光客向けのサービスとして、根元から出しているそうです。
ハサミで上の部分だけを切って、お鍋に入れます。
ちなみに横に移っているのは、榎茸で中国語では、金針菇(jīn zhēn gū)と言います。
キノコ類は色々と種類があるので、中国語を覚えるのも大変ですね。

gugu2

【ライター】

umaまーくん(日本人スタッフ、男性、台湾にすっかり馴染んでしまいました